Tiet 8 sản xuất enzym 1 - SlideShare
Apr 15, 2013·Tiet 8 sản xuất enzym 1 1. CHƯƠNG IV CÔNG NGHỆ LÊN MEN SẢNXUẤT ENZYM TỪ VI SINH VẬT 2. MỤC TIÊU• Nắm được những phẩm chất ưu việt của enzym được áp dụng trong sản xuất• Nắm được các nguồn thu nhận enzym từ đó đưa ra kết luận về nguồn cung cấp hữu hiệu nhất là vi sinh vật• Nắm được công tác về ...